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NEWS

2018.04.06

春です!
ここしばらく大雪のNEWSばかりでしたが、つくしがいたるところで見られるようになりました。

雪の山も町から消え、あの雪はいったいなんだったんだろう?というくらい景色も様変わりしました。

桜も満開を迎えています。昨日の福井市木町の様子です。

ほんとにきれいでした。ちらちらと花びらが舞うので、桜もあとしばらくのようです。
福井では桜を見ながら、木の芽田楽(串に刺した温かい焼き豆腐に、木の芽味の少し甘い味噌をつけたもの)や、こんにゃくおでん(串にさした温かい薄切こんにゃくに和辛子味噌をつけたもの)を茶屋で食べたりします。

桜が終わると山菜のシーズン、あさつき、のかんぞう・わらび・たらの芽・たけのこなどなど・・・
キュ~っと一杯、ん~楽しみです。

桜と旬のものに癒されながら、また来週もがんばります!

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