春です！
ここしばらく大雪のNEWSばかりでしたが、つくしがいたるところで見られるようになりました。

雪の山も町から消え、あの雪はいったいなんだったんだろう？というくらい景色も様変わりしました。

桜も満開を迎えています。昨日の福井市木町の様子です。

ほんとにきれいでした。ちらちらと花びらが舞うので、桜もあとしばらくのようです。
福井では桜を見ながら、木の芽田楽（串に刺した温かい焼き豆腐に、木の芽味の少し甘い味噌をつけたもの）や、こんにゃくおでん（串にさした温かい薄切こんにゃくに和辛子味噌をつけたもの）を茶屋で食べたりします。

桜が終わると山菜のシーズン、あさつき、のかんぞう・わらび・たらの芽・たけのこなどなど･･･
キュ～っと一杯、ん～楽しみです。

桜と旬のものに癒されながら、また来週もがんばります！